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油煙機凈化器是廚房中不可缺少的設(shè)備之一,可以吸收油污,增加工作效率,那么油煙機凈化器的正確清洗保潔方法是什么呢?重慶煙道清洗公司告訴你。
常期使用的大型油煙機、油煙凈化器,煙道管道如果不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了就會形成油垢。筒單的清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機,煙道的使用,使煙流不易排除,還會造成火災(zāi)隱患。因油煙管道引起的火災(zāi)時有發(fā)生。當(dāng)蒸氣.油脂.固體污染物通過排煙罩.管道.風(fēng)機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤。
據(jù)消防部門稱,一般飯店廚房起火,大部份源于油煙管道積油??梢姀N房的抽油煙機管道不只是衛(wèi)生的死角,也是最大的火災(zāi)隱患,特別是在干燥的冬季,一但管道積油太多,做飯時火苗很容易將其引燃引起火災(zāi)。排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生細(xì)菌,成為環(huán)境健康的殺手。排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風(fēng)機負(fù)荷,以保證正常工作。同時也縮短了設(shè)備使用壽命。
清洗抽油煙機可以避免抽油煙機噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,定期進(jìn)行抽油煙機清洗,以免油煙機機內(nèi)粘油過多。
在使用抽油煙機的時候要保持廚房內(nèi)的空氣流通,這樣能防止廚房內(nèi)的空氣形成負(fù)壓,保證抽油煙機的抽吸能力。
清洗抽油煙機要找專業(yè)人員 因為抽油煙機的在運行時電機轉(zhuǎn)速非常高,因此對動平衡要求非常高,消費者不要擅自拆開抽油煙機進(jìn)行清洗,應(yīng)該讓專業(yè)人員進(jìn)行清洗,否則很容易燒毀抽油煙機。