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如何清洗油煙管道消除安全隱患
油煙機(jī)是我們廚房的清潔衛(wèi)士,已經(jīng)成為現(xiàn)代家庭不可或缺的廚房工具。然而,即使是好的工具也應(yīng)該經(jīng)常清洗。否則油污不僅會長期影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生,還會影響油煙機(jī)的使用,使油煙難以排除。吸油煙機(jī)不僅要清理,油煙管道堵塞,廚房滿是油煙也是一件麻煩的事情。那么,如何清洗油煙管道,有哪些方法,讓我們來看看網(wǎng)絡(luò)小編的做法
一、引入油煙管道清洗
油煙管道不經(jīng)常清洗,所以油煙罩和油煙管道表面會殘留很多油漬。時間長了會形成油漬,單純的油煙管道清洗是無法處理的。這會影響油煙機(jī)和油煙管道的使用,使煙氣流動難以消除。
約80%的廚房排煙不良,主要是油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)長期不清洗,油污堵塞濾網(wǎng)所致。不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。高壓噴射用于強(qiáng)化油劑。油煙管道清洗后,油煙流動明顯改善,并形成保護(hù)膜,防止油漬殘留在表面。
油煙管道的清洗內(nèi)容包括煙罩面、煙罩,出風(fēng)口燈罩、排煙口、電機(jī)和爐面。油煙管道清洗重點(diǎn)清洗與煙罩相連、與煙罩平行的油煙管道重點(diǎn)清洗平行油煙管道內(nèi)部的徹底清洗。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道內(nèi)部進(jìn)行清洗。對于排煙口狹窄無法手動進(jìn)入油煙管道的,或因油煙管道狹窄無法手動觸及而無法清洗,但存在重大隱患的,我司可使用專用設(shè)備進(jìn)行清洗,不留死角,并可拍攝清洗前后對比照片,打消客戶疑慮和擔(dān)憂,消除一切火災(zāi)隱患。
風(fēng)機(jī)、機(jī)柜與油煙管道的連接方式有兩種:一種是用帆布軟連接,另一種是直接與油煙管道硬連接??梢蕴峁└鼡Q風(fēng)扇和風(fēng)罩連接帆布的服務(wù)。如果油煙管道是硬連接的,我們會徹底清洗連接風(fēng)扇和機(jī)柜的油煙管道。
二、油煙管道清洗方法
1.油煙管道清洗方法2:人工進(jìn)入
這種方法適用于大于40厘米的平行煙道,這些煙道是手動鉆孔進(jìn)行清潔的。這種方法勞動強(qiáng)度大,要注意通風(fēng)和低壓照明設(shè)備。
2.油煙管道清洗方法3:拆卸
當(dāng)人無法進(jìn)入油煙管道時,可以使用拆卸。這種方法是徹底的清潔方法,但施工難度大,需要大量勞動力,成本高。根據(jù)煙道的實(shí)際情況,技術(shù)人員先計算拆卸的距離差,然后延伸并清潔兩側(cè)。
3.油煙管道清洗方法1:開放孔
這種方法相對容易,成本相對較低。技術(shù)人員需要計算孔,孔,的位置、孔的大小和孔,的數(shù)量之間的距離,然后清潔通過這些孔,的油煙管道,后密封每個孔。當(dāng)手動方法和拆卸方法都不能清潔時,使用孔方法。
4.油煙管道的清洗方法4:機(jī)械設(shè)備的清洗
該方法可用于手動無法進(jìn)入、拆卸不方便、油污少、清洗周期短的油煙管道。這種方法難度小,操作簡單,工作量少,成本低。在管道中噴灑清潔劑。油污軟化后,用電動軟軸刷。
5.油煙管道清洗方法5:氣載
這種方法主要適用于清洗50厘米以上的立式油煙管道。管道的上段和下段由技術(shù)人員拆卸,技術(shù)人員系好安全繩,從上到下清理煙道內(nèi)的污物。這種方法危險,技術(shù)要求高,成本高,但清洗效果好。
三.清潔的必要性:
煙道和煙罩常年處于高溫工作環(huán)境。油煙氣化形成油、碳或油膩的凝膠,非常容易引起火災(zāi)。如果不經(jīng)常清洗,堆積的油會堆積起來,沿著煙罩,自然回流,不僅會影響食物的質(zhì)量,還會損害酒店的聲譽(yù)。同時,煙道內(nèi)容易寄生老鼠和蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩凝膠長期附著在金屬表面也會腐蝕金屬材料,縮短煙道的使用壽命。因此,油煙管道應(yīng)定期清洗,以免發(fā)生火災(zāi)。
1.清潔工具:
高壓水槍、燒堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼球、鐵鍬、長鐵鍬、線軸、木板、鉗子、螺絲刀、工作服、水鞋。
2.清潔內(nèi)容:
清洗內(nèi)容包括煙罩面、煙罩,輸水系統(tǒng)燈罩、消防網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)機(jī)清洗排煙口和爐面。清洗的關(guān)鍵部分是排煙道,排煙道通過排煙口與煙罩平行。